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味しみ簡単！こんにゃくの甘辛煮

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レシピの目次

    ぷるんとした食感のこんにゃくに、甘辛ダレがじゅわっと染み込む！
    ごはんのお供にも、お弁当の隙間おかずにもぴったり！
    作り置きしてもおいしい、定番の副菜レシピです。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      こんにゃく1枚(220g)を水洗いし、一口大に切ります。

    • 2. 煮込む

      鍋にこんにゃくと「食材/調味料A」を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。

      食材/調味料A

      • 水 100ml

      • 顆粒和風だし 小さじ1/2

      • 醤油 大さじ1

      • 本みりん 大さじ1

      レシピ 工程

    • 3. 煮詰める

      蓋を外し、汁気がなくなるまで煮詰めて完成です！

      仕上げに白ごまや七味を振ると、風味がアップします。

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      20分

    • カロリー(1人前)

      36kcal

    • 費用(1人前)

      43円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      7.4g

    • たんぱく質

      1g

    • 脂質

      0g

    • 食塩相当量

      0g

    • コレステロール

      0.3mg

    • 食物繊維

      2.4g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • こんにゃく

      1/2枚(110g)

      6kcal

      39円

      2.5g

      0.1g

      0g

      0g

      0mg

      2.4g

    • 水

      50ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒和風だし

      小さじ0.25

      3kcal

      1円

      0.4g

      0.3g

      0g

      0g

      0.3mg

      0g

    • 醤油

      大さじ1/2

      6kcal

      0円

      0.6g

      0.6g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 本みりん

      小さじ1と1/2

      22kcal

      4円

      3.9g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      36kcal

      43円

      7.4g

      1g

      0g

      0g

      0.3mg

      2.4g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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