白菜と油揚げの味噌汁
レシピの目次
作り方
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1. 具材を煮込む
白菜1/2枚(40g)は食べやすい大きさに切り、油揚げ1/2枚(10g)は短冊切りにします。
鍋に具材と水300ml、顆粒和風だし小さじ1/2を入れ、中火で2~3分煮ます。
白菜がやわらかくなったらOKです。白菜は少し食感を残すくらいに煮ると、甘みが引き立ちます。
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2. 味噌を溶く
火を止めて、味噌大さじ1 を溶き入れたら完成です！
味噌は火を止めてから加えると、香りと風味が引き立ちます。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
5分
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カロリー(1人前)
79kcal
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費用(1人前)
22円
レシピの成分表示
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炭水化物
5.8g
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たんぱく質
5.2g
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脂質
4.5g
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食塩相当量
1g
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コレステロール
0.9mg
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食物繊維
1.4g
