クラムチャウダーの素でシチュー

クラムチャウダーの素で作るシチュー！
魚介の旨みが加わった美味しさは絶品！
野菜と一緒に煮込んで、クリーミーで濃厚な味わいに仕上がります。

1
じゃがいも2個(280g)は半分、にんじん1/4本(38g)は乱切り、たまねぎ1/4個(25g)はくし切りにします。
ウインナーソーセージ2本(40g)は2等分します。
切ったじゃがいもはレンジ600Wで1分加熱します。
2
小鍋にオリーブ油大さじ1/2をひき、< 1 >の具材、薄力粉10gを炒めます。
小麦粉が全体に絡んだら、水50mlと料理酒大さじ1を入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸します。
3
たまねぎが半透明になったらクラムチャウダールー2個と牛乳100mlを入れます。
クラムチャウダーの素が溶けるまで、弱火で煮込みます。
4
器にご飯をよそり、ルーをかけます。
パセリを散らして完成です！

1具材の下ごしらえをする

じゃがいも2個(280g)は半分、にんじん1/4本(38g)は乱切り、たまねぎ1/4個(25g)はくし切りにします。
ウインナーソーセージ2本(40g)は2等分します。
切ったじゃがいもはレンジ600Wで1分加熱します。
2具材に小麦粉をまぶし、炒める

小鍋にオリーブ油大さじ1/2をひき、< 1 >の具材、薄力粉10gを炒めます。
小麦粉が全体に絡んだら、水50mlと料理酒大さじ1を入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸します。
3具材を煮込む

たまねぎが半透明になったらクラムチャウダールー2個と牛乳100mlを入れます。
クラムチャウダーの素が溶けるまで、弱火で煮込みます。
とろみがつかない場合は、様子を見ながら小麦粉小さじ1/2ずつ足してください。
よく混ぜないとだまが残ります…
4盛り付ける
器にご飯をよそり、ルーをかけます。
パセリを散らして完成です！