作り方 ( 概要 )
1
ごぼう1/2本(129g)は皮をむき、長さ4cm幅に千切りし、酢水につけます。
きゅうり1/2本(50g)も4cmの長さで千切りします。2
ごぼうはレンジ600Wで30秒加熱し、水気を切ります。
3
ごぼう、きゅうりをボウルに入れ、【 A 】を入れてよく和えます。
【 A 】
練りごま 大さじ0.50
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1.00
酢 小さじ1.00
マヨネーズ 小さじ2.00
4
器によそって、完成です！
作り方 ( 詳細 )
1野菜を切る
ごぼう1/2本(129g)は皮をむき、長さ4cm幅に千切りし、酢水につけます。
きゅうり1/2本(50g)も4cmの長さで千切りします。酢水は、水500mlに酢大さじ1を入れて作ります。
2ごぼうを加熱する
ごぼうはレンジ600Wで30秒加熱し、水気を切ります。
3味付けする
ごぼう、きゅうりをボウルに入れ、【 A 】を入れてよく和えます。
【 A 】
練りごま 大さじ1/2
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1
酢 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
4盛り付ける
器によそって、完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
ごぼう
0.3本(65g)
25.4円
36kcal
9.6g
1.1g
0.1g
0.0mg
0.0g
3.6g
きゅうり
0.3本(25g)
17.3円
3kcal
0.8g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.3g
練りごま
大さじ1/4
9.3円
24kcal
0.6g
0.7g
2.3g
0.0mg
0.0g
0.4g
めんつゆ （3倍濃縮）
大さじ1/2
2.0円
7kcal
1.5g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
酢
小さじ1/2
0.6円
1kcal
0.1g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
マヨネーズ
小さじ1
3.7円
33kcal
0.2g
0.1g
3.8g
2.8mg
3.8g
0.0g
合計
58円
105kcal
12.7g
2.5g
6.2g
2.8mg
3.8g
4.3g