ハンバーグ カレー 煮込み 白菜 簡単 カレールー チーズ レシピ メイン画像

白菜たっぷり!煮込みハンバーグのまろやかカレーソース

白菜をたっぷり使った煮込みハンバーグ!
カレーと牛乳を組み合わせることで、まろやかでコクのあるソースに仕上げました。
分量調整も簡単なので、一人ご飯にもおすすめです!

材料 ( 1人前 )

作り方

  • 1

    白菜1枚(80g)は一口大にざく切りします。

  • 2

    ボウルに豚ひき肉100gと塩胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜます。

  • 3

    肉だねを小判型に形を整えます。
    フライパンに入れて中火にし、両面に焼き目をつけます。

  • 4

    白菜、水100ml、白ワイン大さじ2を入れて蓋をします。
    白菜がしんなりするまで、3分程度蒸します。

  • 5

    蓋を取り、火を止めます。
    カレールー1個(20g)を入れてよく溶かします。
    弱火にして牛乳20mlとピザ用チーズ10gを加え、軽く煮立たせます。

  • 6

    お皿によそり、完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 白菜

    • 1.0枚(80g)

    • 13.9円

    • 10kcal

    • 2.6g

    • 0.6g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.0g

    • 豚ひき肉

    • 100g

    • 115.0円

    • 209kcal

    • 0.1g

    • 17.7g

    • 17.2g

    • 74.0mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 少々

    • 0.2円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 胡椒

    • 少々

    • 4.9円

    • 2kcal

    • 0.4g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • カレールー

    • 1.0個(20g)

    • 29.8円

    • 95kcal

    • 8.9g

    • 1.3g

    • 6.8g

    • 4.0mg

    • 6.8g

    • 1.3g

    • 100ml

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 牛乳

    • 20ml

    • 4.9円

    • 12kcal

    • 1.0g

    • 0.7g

    • 0.8g

    • 2.4mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 白ワイン

    • 大さじ2

    • 130.4円

    • 23kcal

    • 0.6g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • ピザ用チーズ

    • 10g

    • 25.6円

    • 39kcal

    • 0.1g

    • 2.6g

    • 3.4g

    • 10.0mg

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 合計

    • 325円

    • 390kcal

    • 13.7g

    • 23.0g

    • 28.3g

    • 90.4mg

    • 7.2g

    • 2.3g

他のレシピを探す

ツールバーへスキップ