白菜たっぷり！カレー煮込みハンバーグ
レシピの目次
作り方
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1. 白菜を切る
白菜1枚(80g)をざく切りします。
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2. 肉だねを作る
豚ひき肉100gに塩胡椒を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。
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3. 成形して焼く
肉だねを小判型に整え、フライパンで両面に焼き目をつけます。
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4. 蒸し煮にする
フライパンに白菜1枚(80g)、水100ml、白ワイン大さじ1を加えて蓋をし、白菜がしんなりするまで蒸し煮します。
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5. 煮込む
蓋を外して火を止め、カレールー1個(20g)を割り入れて溶かします。
弱火にして牛乳20mlとピザ用チーズ小さじ2を加え、軽く煮立たせます。
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6. 盛り付ける
器にハンバーグを盛り付け、ソースをかけたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
284kcal
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費用(1人前)
218円
レシピの成分表示
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炭水化物
5.7g
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たんぱく質
21.6g
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脂質
116.3g
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食塩相当量
9.3g
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コレステロール
93.2mg
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食物繊維
5g
