三つ葉入りかきたま汁
三つ葉を入れたかきたま汁です。
だしの旨味と、とろりとした卵の舌触りで、ほっと一息つきたい時にぴったりの一品です。
作り方
1
【 A 】を入れて中火で煮立てます。
【 A 】
水 400.00ml
顆粒和風だし 小さじ1.00
醤油 小さじ2.00
本みりん 小さじ0.50
2
【 B 】をよく混ぜ、水溶き片栗粉をつくります。
< 1 >に加え、とろみをつけます。【 B 】
水 大さじ1.00
片栗粉 小さじ1.00
3
卵1個(80g)をよく溶きます。
弱火にし、お玉で汁を軽くかきまぜながら、溶き卵を加えます。4
火を消して三つ葉を加え、かるく混ぜたら、塩で味を整えます。
器によそって完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
卵
0.5個(40g)
14.3円
57kcal
0.2g
4.9g
4.1g
148.0mg
0.2g
0.0g
糸みつば
0.3束(0g)
29.5円
2kcal
0.4g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.3g
水
200ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/2
1.1円
1kcal
0.2g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
醤油
小さじ1
0.6円
5kcal
0.5g
0.5g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
小さじ1/4
1.8円
4kcal
0.6g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
水
大さじ1/2
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
片栗粉
小さじ1/2
0.8円
5kcal
1.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
塩
少々
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
48円
73kcal
3.0g
5.6g
4.1g
148.1mg
0.2g
0.3g
