炊飯器でできる！カオマンガイ

炊飯器で簡単本格カオマンガイ！
鶏のジューシーさが口いっぱいに広がります。
絶品アジアン料理、手軽に楽しめる一品です！

1
ビニール袋に鶏むね150gと【 A 】を入れて揉みこみ、10分以上冷蔵庫に入れ味をなじませます。
【 A 】
料理酒大さじ1.00
砂糖小さじ1.00
醤油小さじ1.00
おろし生姜小さじ1.00
塩少々
2
長ねぎ1本(130g)は青い部分と白い部分に分けます。
白い部分はタレ用にみじん切りします。
3
お米を研ぎ、顆粒中華だし小さじ1を入れ2合の目盛りより少なめに水を合わせます。
< 1 >の鶏肉を調味液ごと加えます。
ねぎの青い部分も加え、炊飯器のスイッチを入れ通常通り炊きます。
4
みじん切りした< 2 >の白ねぎと【 B 】をよく混ぜ、香味ダレを作ります。
【 B 】
オイスターソース小さじ1.00
砂糖 5.00g
醤油 10.00ml
ごま油大さじ0.50
レモン汁小さじ1.00
5
ご飯が炊きあがったら10分ほど蒸らし、青ねぎは取り出します。
鶏肉を取り出し切り分け、炊いたご飯に添えます。香味ダレをかけて完成です！

1鶏むね肉を調味液に漬けこむ
ビニール袋に鶏むね150gと【 A 】を入れて揉みこみ、10分以上冷蔵庫に入れ味をなじませます。
【 A 】
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
おろし生姜小さじ1
塩少々
2白ねぎをみじん切りする
長ねぎ1本(130g)は青い部分と白い部分に分けます。
白い部分はタレ用にみじん切りします。
3漬けた鶏肉とご飯を炊き込む

お米を研ぎ、顆粒中華だし小さじ1を入れ2合の目盛りより少なめに水を合わせます。
< 1 >の鶏肉を調味液ごと加えます。
ねぎの青い部分も加え、炊飯器のスイッチを入れ通常通り炊きます。
4香味ダレを作る

みじん切りした< 2 >の白ねぎと【 B 】をよく混ぜ、香味ダレを作ります。
【 B 】
オイスターソース小さじ1
砂糖 5g
醤油 10ml
ごま油大さじ1/2
レモン汁小さじ1
5盛り付ける

ご飯が炊きあがったら10分ほど蒸らし、青ねぎは取り出します。
鶏肉を取り出し切り分け、炊いたご飯に添えます。香味ダレをかけて完成です！