作り方 ( 概要 )
1
キャベツ1/4枚(13g)はざく切りし、にんじん1/4本(38g)は短冊切りします。
2
フライパンに< 1 >のキャベツとにんじん、【 A 】を入れます。
蓋をし、中火で2~3分煮込みます。【 A 】
水 150.00ml
めんつゆ （3倍濃縮） 50.00ml
顆粒和風だし 小さじ0.50
3
キャベツがくたっとしたら、高野豆腐10個を入れます。
弱火で5分ほどさらに煮込みます。4
蓋を取り、煮汁を煮詰めます。
卵1個(80g)を溶いて、全体に回しかけ半熟になったら、器に盛り付け完成です！
作り方 ( 詳細 )
1きゃべつとにんじんを切る
キャベツ1/4枚(13g)はざく切りし、にんじん1/4本(38g)は短冊切りします。
2具材を煮込む
フライパンに< 1 >のキャベツとにんじん、【 A 】を入れます。
蓋をし、中火で2~3分煮込みます。【 A 】
水 150ml
めんつゆ （3倍濃縮） 50ml
顆粒和風だし 小さじ1/2
3高野豆腐を加えて煮込む
キャベツがくたっとしたら、高野豆腐10個を入れます。
弱火で5分ほどさらに煮込みます。4卵でとじ、盛り付ける
蓋を取り、煮汁を煮詰めます。
卵1個(80g)を溶いて、全体に回しかけ半熟になったら、器に盛り付け完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
高野豆腐
5.0個(0g)
136.5円
409kcal
3.5g
41.7g
28.1g
0.0mg
0.9g
2.1g
キャベツ
0.1枚(6g)
0.9円
1kcal
0.3g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.1g
にんじん
0.1本(19g)
9.0円
7kcal
1.7g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.5g
卵
0.5個(40g)
14.3円
57kcal
0.2g
4.9g
4.1g
148.0mg
0.2g
0.0g
水
75ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
めんつゆ （3倍濃縮）
25ml
6.8円
25kcal
5.0g
1.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/4
0.6円
1kcal
0.1g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
合計
168円
499kcal
10.8g
47.9g
32.3g
148.1mg
1.1g
2.7g
