きゅうりとトマトのごま和え
シャキシャキ食感が美味しい、きゅうりとミニトマトのごま和えです！
ごまだれの香りが野菜の旨みを引き立てます。
作り方 ( 概要 )
1
きゅうり1本(100g)は縞模様に皮を剥き、5mm幅の輪切りにしたら、塩をふります。
5分ほど置いて水気をよく絞ります。
ミニトマト6個(60g)は半分に切ります。2
【 A 】を混ぜて、和え衣をつくります。
水気を切ったきゅうり、ミニトマトを入れて和えます。【 A 】
すりごま 大さじ1.50
醤油 小さじ1.50
砂糖 大さじ1.00
かつお節 1.00袋(2.50g)
3
冷蔵庫で冷やして味をなじませたら、器によそって完成です！
作り方 ( 詳細 )
1具材の下準備をする
きゅうり1本(100g)は縞模様に皮を剥き、5mm幅の輪切りにしたら、塩をふります。
5分ほど置いて水気をよく絞ります。
ミニトマト6個(60g)は半分に切ります。2味付けする
【 A 】を混ぜて、和え衣をつくります。
水気を切ったきゅうり、ミニトマトを入れて和えます。鰹節を入れると、水分を吸うので水っぽくなりにくいです！
【 A 】
すりごま 大さじ1と1/2
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
かつお節 1.0袋(3g)
3盛り付ける
冷蔵庫で冷やして味をなじませたら、器によそって完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
きゅうり
0.5本(50g)
34.5円
7kcal
1.5g
0.5g
0.1g
0.0mg
0.0g
0.6g
ミニトマト
3.0個(30g)
47.4円
9kcal
2.2g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.4g
すりごま
大さじ3/4
18.9円
36kcal
1.0g
1.2g
3.2g
0.0mg
0.0g
0.6g
醤油
小さじ3/4
0.4円
3kcal
0.4g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
砂糖
大さじ1/2
2.4円
29kcal
7.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
かつお節
0.5袋(1g)
15.8円
4kcal
0.0g
1.0g
0.0g
2.3mg
0.0g
0.0g
塩
適量
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
119円
89kcal
12.5g
3.3g
3.3g
2.3mg
0.0g
1.6g