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2023/04/17

きゅうりとなめ茸の塩昆布和え

なめ茸と塩昆布の旨みがきゅうりに染みて美味しい! お箸のたまらない簡単副菜レシピです。

材料(4人分)

  • きゅうり

    2本

  • ☆塩昆布

    5g

  • ☆なめ茸

    小さじ2

  • ☆ごま油

    少々

  • ☆だしの素

    小さじ1/4

作り方

  • 1

    きゅうりは縦半分にして、さらに2cm幅に切る。

    Point

    切り方は乱切りでも大丈夫です。

  • 2

    ビニール袋にきゅうり、☆の材料を入れる。
    全体に満遍なく行き渡るように、ビニール袋の口をを軽く縛りよく振る。

    Point

    ビニール袋を使うことで洗い物が減ります。
    きゅうりにも味を染み込ませやすいのでオススメです!

  • 3

    冷蔵庫で10分ほど置いて味がなじんだら完成!

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このレシピを作った人:Mochi

はじめまして、mochiと申しますm( )m
メーカー勤務の20代会社員。夫と二人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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