じゃがいもとささみのバター醤油炒め
フライパンで炒めるだけの簡単調理で、香ばしいバターと醤油の味わいが食欲をそそります。
ホクホクのじゃがいもとジューシーなささみが美味しい、バター醤油炒めです。
作り方 ( 概要 )
1
じゃがいも3個(420g)は皮をむき、4等分します。
ささみ2本は一口大に切ります。2
耐熱容器に< 1 >のささみ、じゃがいもを入れ料理酒大さじ1を振ります。
ラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。3
フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、< 2 >のじゃがいもとささみを炒めて焼き目をつけます。
4
弱火にして食塩不使用バター10gを溶かし、全体に煮からめます。
醤油大さじ1を回しかけ、汁気がなくなるまで炒めます。5
器によそり、パセリを振りかけ完成です！
作り方 ( 詳細 )
1具材を切る
じゃがいも3個(420g)は皮をむき、4等分します。
ささみ2本は一口大に切ります。2具材を加熱する
耐熱容器に< 1 >のささみ、じゃがいもを入れ料理酒大さじ1を振ります。
ラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。あらかじめレンジで熱を通すことで。炒め時間を短縮します。
3具材を炒める
フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、< 2 >のじゃがいもとささみを炒めて焼き目をつけます。
4味付けする
弱火にして食塩不使用バター10gを溶かし、全体に煮からめます。
醤油大さじ1を回しかけ、汁気がなくなるまで炒めます。5盛り付ける
器によそり、パセリを振りかけ完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
ささみ
1.0本(0g)
100.0円
59kcal
0.1g
14.3g
0.5g
39.6mg
0.1g
0.0g
じゃがいも
1.5個(210g)
108.0円
107kcal
33.4g
3.8g
0.2g
0.0mg
0.0g
20.6g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
食塩不使用バター
5g
12.5円
36kcal
0.0g
0.0g
4.2g
11.0mg
0.0g
0.0g
醤油
大さじ1/2
0.8円
7kcal
0.7g
0.7g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
オリーブ油
大さじ1/4
6.4円
34kcal
0.0g
0.0g
3.8g
0.0mg
0.0g
0.0g
乾燥パセリ
適量
0.4円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
230円
249kcal
34.5g
18.9g
8.6g
50.6mg
0.1g
20.6g