材料 ( 2人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    ささみの筋がまな板側に来るようにささみを置きます。
    筋ををフォークで挟んだら、手で筋をもちます。
    掴んだ端をゆっくり引っ張り、筋を取ります。

  • 2

    ささみに料理酒大さじ1、塩胡椒を振って軽く揉み、レンジ600Wで2分加熱します。
    粗熱が取れたら、ささみをほぐします。

  • 3

    春巻きの皮の四隅の一角を自分に向け、下の方にチーズとささみをのせ、巻くっとくるくると巻いてください。

  • 4

    二巻きしたら大葉を挟み、左右を折りたたみます。
    【 A 】を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。
    巻き終わりを水溶き片栗粉でとめます。

    【 A 】

    • 水 大さじ1.00

    • 片栗粉 小さじ1.00

  • 5

    フライパンに油をひき、中火で熱します。
    春巻きを並べ、両面焼き目がつくまで揚げ焼きします。

  • 6

    お皿にキッチンペーパーをしき、
    余分な油を切り、盛り付けて完成です!

作り方 ( 詳細 )

  • 1ささみの筋を取る

     レシピ 作り方 手順

    ささみの筋がまな板側に来るようにささみを置きます。
    筋ををフォークで挟んだら、手で筋をもちます。
    掴んだ端をゆっくり引っ張り、筋を取ります。

  • 2ささみを加熱し、ほぐす

     レシピ 作り方 手順

    ささみに料理酒大さじ1、塩胡椒を振って軽く揉み、レンジ600Wで2分加熱します。
    粗熱が取れたら、ささみをほぐします。

  • 3春巻きの皮で具材を包む< 1 >

     レシピ 作り方 手順

    春巻きの皮の四隅の一角を自分に向け、下の方にチーズとささみをのせ、巻くっとくるくると巻いてください。

    梅肉を一緒に入れても、さっぱりして美味しいです!

  • 4春巻きの皮で具材を包む< 2 >

     レシピ 作り方 手順

    二巻きしたら大葉を挟み、左右を折りたたみます。
    【 A 】を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。
    巻き終わりを水溶き片栗粉でとめます。

    【 A 】

    • 水 大さじ1

    • 片栗粉 小さじ1

  • 5春まきを揚げ焼きする

     レシピ 作り方 手順

    フライパンに油をひき、中火で熱します。
    春巻きを並べ、両面焼き目がつくまで揚げ焼きします。

    箸で春巻きを持ち、側面もしっかり焼き目をつけてください。

  • 6盛り付ける

     レシピ 作り方 手順

    お皿にキッチンペーパーをしき、
    余分な油を切り、盛り付けて完成です!

ひとこと

揚げ焼きにしない場合

トースターにアルミホイルを敷いて春巻きをのせます。
オリーブオイルを全面に塗り、焼き目がつくまで、加熱します。

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 春巻きの皮

    • 3.0枚(0g)

    • 49.5円

    • 130kcal

    • 28.0g

    • 3.7g

    • 0.7g

    • 0.0mg

    • 0.5g

    • 2.0g

    • ささみ

    • 1.0本(0g)

    • 100.0円

    • 59kcal

    • 0.1g

    • 14.3g

    • 0.5g

    • 39.6mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • ピザ用チーズ

    • 10g

    • 25.6円

    • 39kcal

    • 0.1g

    • 2.6g

    • 3.4g

    • 10.0mg

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 大葉

    • 3.0枚(0g)

    • 19.8円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.2g

    • 料理酒

    • 大さじ1/2

    • 2.2円

    • 7kcal

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 少々

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 胡椒

    • 少々

    • 2.5円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 大さじ1/2

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 片栗粉

    • 小さじ1/2

    • 0.8円

    • 5kcal

    • 1.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • オリーブ油

    • 適量

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 200円

    • 241kcal

    • 30.2g

    • 20.8g

    • 4.6g

    • 49.6mg

    • 0.8g

    • 2.2g

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