オーブンで作る簡単伊達巻
オーブンで焼くことで生地をひっくり返す手間がなく、簡単に美味しく仕上がる伊達巻レシピ！
ふんわりとした生地に、しっかりとした食感が合わさって、美味しさも格別です！
作り方 ( 概要 )
1
クッキングシートで四角い器を作ります。
< 1 >底が20cm×20cmの正方形になるよう、高さを考慮してやや大きめにクッキングシートを用意します。
< 2 >四辺を2cm幅で折り曲げ、折り目をつけます。
< 3 >折り目に沿って縁を作り、ホッチキスで四隅を留めます。2
オーブンを190℃に予熱します。
3
はんぺん1枚を適当な大きさにちぎり、ミキサーに入れます。
残りの具材も全てミキサーに入れ、よく攪拌します。4
用意したクッキングシートに< 2 >の卵液を入れます。
5
予熱したオーブン190℃で20分焼きます。
6
巻きすを用意し、焼き目1(上側)が巻きす側を向くように型から生地をひっくり返します。
7
巻きすに生地を巻き付け、輪ゴムで2か所ほど止めて冷蔵庫で冷やします。
冷めたら1~2cm幅に切って完成です！
作り方 ( 詳細 )
1クッキングシートで焼き型を作る
クッキングシートで四角い器を作ります。
< 1 >底が20cm×20cmの正方形になるよう、高さを考慮してやや大きめにクッキングシートを用意します。
< 2 >四辺を2cm幅で折り曲げ、折り目をつけます。
< 3 >折り目に沿って縁を作り、ホッチキスで四隅を留めます。レンジにホチキスを入れると発火の危険があるので、必ずオーブンを使用してください。
2オーブンを予熱する
オーブンを190℃に予熱します。
3卵液を作る
はんぺん1枚を適当な大きさにちぎり、ミキサーに入れます。
残りの具材も全てミキサーに入れ、よく攪拌します。4型に生地を流し入れる
用意したクッキングシートに< 2 >の卵液を入れます。
5オーブンで焼く
予熱したオーブン190℃で20分焼きます。
6生地を巻きすにのせる
巻きすを用意し、焼き目1(上側)が巻きす側を向くように型から生地をひっくり返します。
7巻きすで形を整え、食べやすい大きさに切る
巻きすに生地を巻き付け、輪ゴムで2か所ほど止めて冷蔵庫で冷やします。
冷めたら1~2cm幅に切って完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
卵
1.0個(80g)
28.5円
114kcal
0.3g
9.8g
8.2g
296.0mg
0.3g
0.0g
はんぺん
0.3枚(0g)
24.5円
33kcal
3.8g
3.1g
0.8g
9.6mg
0.4g
0.2g
砂糖
大さじ1/2
2.4円
29kcal
7.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
大さじ1/4
1.8円
13kcal
2.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/4
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
水
13ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
57円
189kcal
13.9g
12.9g
9.0g
305.6mg
0.7g
0.2g