オーブンで簡単！ふんわり伊達巻
レシピの目次
作り方
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1. 焼き型を作る
クッキングシートで底が 20cm × 20cm の型を作ります。
四辺は 2cm 幅で折り、折り目をつけてホチキスで留めます。レンジではホチキスが発火する恐れがあるので、必ずオーブンを使います。
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2. オーブンを予熱する
オーブンを190℃に予熱します。
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3. 卵液を作る
はんぺん1枚(100g)を手でちぎり、「食材/調味料A」とともにミキサーにかけ、滑らかにします。
食材/調味料A
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卵 4個(200g)
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砂糖 大さじ2
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本みりん 大さじ1
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顆粒和風だし 小さじ0.25
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水 50ml
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4. 焼く
作った型に卵液を流し入れ、予熱したオーブンで 20 分焼きます。
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5. 形を整える
焼き上がったら巻きすにのせ、焼き目を下にして置きます。
手前からくるくると巻いて形を整えます。
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6. 冷蔵庫で冷やす
巻き終わったら輪ゴムなどで固定し、冷蔵庫で冷やします。
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7. 仕上げる
巻きすから外し、1~2cm幅に切って完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
40分
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カロリー(1人前)
135kcal
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費用(1人前)
55円
レシピの成分表示
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炭水化物
12.5g
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たんぱく質
8.7g
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脂質
5.4g
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食塩相当量
0.6g
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コレステロール
188.8mg
