きのこたっぷり！小松菜とひき肉のヘルシードリア
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
「食材/調味料A」は全てみじん切りします。
食材/調味料A
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小松菜 1/2束(100g)
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ぶなしめじ 50g
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えのきたけ 50g
・細かく刻むことでソースがなじみやすく、旨みがアップします。
・小松菜の代わりにほうれん草でもOKです。冷蔵庫の残り野菜でも美味しく仕上がります。
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2. 具材を炒める
フライパンで豚ひき肉100gを炒めます。
肉の色が変わったら、みじん切りした小松菜ときのこを加え、しんなりするまで炒めます。
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3. 味付けする
「食材/調味料B」を加え、全体に味がなじむまで炒め合わせます。
赤ワインの香りが立ったら火を止めます。食材/調味料B
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トマトケチャップ 大さじ3
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ウスターソース 大さじ1
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赤ワイン 小さじ1
赤ワインを加えることで、ソースに深みが生まれます。
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4. ごはんにソースとチーズをのせる
耐熱皿にごはんを盛り、ソースをかけてピザ用チーズ適量をたっぷりのせます。
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5. 焼く
トースターでチーズがこんがりと焼けるまで、5〜6分焼いたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
5分
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カロリー(1人前)
845kcal
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費用(1人前)
404円
レシピの成分表示
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炭水化物
146.8g
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たんぱく質
31.2g
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脂質
18.9g
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食塩相当量
1.7g
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コレステロール
74.5mg
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食物繊維
7.6g
