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野菜たっぷり! 甘酒と味噌の発酵鍋

甘酒と味噌の発酵鍋は口どけまろやかで、野菜たっぷり摂れる一人用お鍋レシピ♪
甘酒と味噌の絶妙な組み合わせがおいしさを引き立てます!

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    白菜2枚(160g)はざく切りします。
    長ねぎ1本(130g)は斜め薄切り、にんじん1/4本(38g)は皮をむいて短冊切りします。
    木綿豆腐1丁は6等分します。

  • 2

    鍋に< 1 >の具材と豚こま肉100gを入れます。
    【 A 】を入れ蓋をして、弱火で15分ほど煮込みます。
    器に盛り付け完成です!

    【 A 】

    • 水 200.00ml

    • 甘酒 200.00ml

    • 味噌 大さじ2.00

    • 顆粒和風だし 小さじ1.00

    • おろし生姜 小さじ1.00

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 白菜

    • 1.0枚(80g)

    • 13.9円

    • 10kcal

    • 2.6g

    • 0.6g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.0g

    • 長ねぎ

    • 0.5本(65g)

    • 45.5円

    • 23kcal

    • 5.4g

    • 0.9g

    • 0.1g

    • 1.3mg

    • 0.0g

    • 1.6g

    • にんじん

    • 0.1本(19g)

    • 9.0円

    • 7kcal

    • 1.7g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.5g

    • しいたけ

    • 100g

    • 198.0円

    • 25kcal

    • 6.4g

    • 3.1g

    • 0.3g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 4.9g

    • 木綿豆腐

    • 0.5丁

    • 14.7円

    • 55kcal

    • 1.1g

    • 5.3g

    • 3.7g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.8g

    • 豚こま肉

    • 50g

    • 62.5円

    • 86kcal

    • 0.1g

    • 10.3g

    • 5.1g

    • 33.5mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 100ml

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 甘酒

    • 100ml

    • 47.0円

    • 76kcal

    • 18.3g

    • 1.7g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.4g

    • 味噌

    • 大さじ1

    • 4.7円

    • 30kcal

    • 3.7g

    • 2.0g

    • 1.0g

    • 0.4mg

    • 1.0g

    • 0.7g

    • 顆粒和風だし

    • 小さじ1/2

    • 1.1円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.1mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • おろし生姜

    • 小さじ1/2

    • 7.8円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 404円

    • 313kcal

    • 39.7g

    • 24.1g

    • 10.4g

    • 35.3mg

    • 1.1g

    • 10.1g

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