甘辛味でごはんがすすむ、和食の定番「きんぴら」。

ごぼうだけでなく、
れんこん・にんじん・ピーマン・じゃがいもなど
いろいろな野菜で楽しめます。

作り置きにも便利で、
お弁当のおかずにも大活躍◎

忙しい日のあと一品にぴったりな
簡単きんぴらレシピをまとめました。

定番のきんぴらごぼうレシピ

まずは基本の味。
ごぼうのシャキシャキ食感に、
にんじんやこんにゃくを合わせた定番レシピです。
冷めてもおいしく、
常備菜にもおすすめ。

根菜を楽しむアレンジきんぴら

れんこんや玉ねぎなど、
食感を楽しめるアレンジ系。
冷蔵庫の野菜整理にもぴったりです。

ピーマンやじゃがいもで作る変わりきんぴら

いつもの味に少し変化を。
カレー風味やめんつゆ味で、
ごはんが進むおかずになります。

この記事を書いた人Mochi

サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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