ピーマンとちくわのきんぴら
めんつゆを使って手軽に作れる、ピーマンとちくわのきんぴらです！
ピーマンのシャキシャキとした食感とちくわの旨みが絶妙に絡み合い、めんつゆのコクが加わることでさらに深みのある味わいに仕上がります！
作り方 ( 概要 )
1
ちくわ3本(90g)は輪切りに、ピーマン4個(200g)は種を取って千切りします。
2
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、ピーマンを炒めます。
全体に油が回ったら、ちくわを入れさらに炒めます。3
【 A 】を入れて煮詰め、いりごま大さじ1を振りかけます。
器によそって完成です！【 A 】
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1.00
料理酒 大さじ1.00
顆粒和風だし 小さじ0.50
作り方 ( 詳細 )
1具材の下ごしらえをする
ちくわ3本(90g)は輪切りに、ピーマン4個(200g)は種を取って千切りします。
2具材を炒める
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、ピーマンを炒めます。
全体に油が回ったら、ちくわを入れさらに炒めます。3味付けし、盛り付ける
【 A 】を入れて煮詰め、いりごま大さじ1を振りかけます。
器によそって完成です！【 A 】
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1
料理酒 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1/2
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
ピーマン
2.0個(100g)
59.2円
20kcal
5.1g
0.9g
0.2g
0.0mg
0.0g
2.3g
ちくわ
1.5本(45g)
48.8円
46kcal
3.3g
7.3g
0.5g
12.2mg
1.1g
0.0g
めんつゆ （3倍濃縮）
大さじ1/2
2.0円
7kcal
1.5g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/4
0.6円
1kcal
0.1g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
いりごま
大さじ1/2
9.0円
24kcal
0.7g
0.8g
2.2g
0.0mg
0.0g
0.5g
ごま油
大さじ1/4
6.9円
33kcal
0.0g
0.0g
3.8g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
129円
138kcal
11.1g
9.4g
6.6g
12.2mg
1.1g
2.8g
