炒めたにんじんとたまねぎを甘辛く味付けしたきんぴらは、ご飯にもお弁当にもぴったりです。
作り置きもできるので、忙しい時にも重宝する一品です。
1
にんじん1/2本(75g)とたまねぎ1/2個(50g)を細切りします。
2
フライパンにごま油大さじ1/2を入れ、にんじん、たまねぎを中火で炒めます。
3
しんなりしてきたら【 A 】を入れて炒めます。
【 A 】
醤油 小さじ2.00
本みりん 小さじ2.00
料理酒 大さじ1.00
めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1.00
4
器によそり、いりごま大さじ1を散らして完成です!
にんじん1/2本(75g)とたまねぎ1/2個(50g)を細切りします。
たまねぎは繊維にそって細切りすると、型崩れしにくいです。
フライパンにごま油大さじ1/2を入れ、にんじん、たまねぎを中火で炒めます。
しんなりしてきたら【 A 】を入れて炒めます。
【 A 】
醤油 小さじ2
本みりん 小さじ2
料理酒 大さじ1
めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1
器によそり、いりごま大さじ1を散らして完成です!
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール
食塩相当量
食物繊維
にんじん
0.3本(38g)
18.0円
13kcal
3.5g
0.3g
0.1g
0.0mg
0.0g
1.1g
たまねぎ
0.3個(25g)
9.8円
8kcal
2.1g
0.3g
0.0g
0.3mg
0.0g
0.4g
醤油
小さじ1
0.6円
5kcal
0.5g
0.5g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
小さじ1
7.3円
14kcal
2.6g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ1/2
2.0円
7kcal
1.5g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
ごま油
大さじ1/4
6.9円
33kcal
0.0g
0.0g
3.8g
0.0mg
0.0g
0.0g
いりごま
大さじ1/2
9.0円
24kcal
0.7g
0.8g
2.2g
0.0mg
0.0g
0.5g
合計
56円
112kcal
11.2g
2.2g
6.0g
0.3mg
0.0g
1.9g