おうちバル気分♪シーフードミックスで簡単アヒージョ
レシピの目次
作り方
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1. 具材の下ごしらえをする
シーフードミックス150gは流水で解凍し、キッチンタオルで水気をふき取ります。
ブロッコリー50gとぶなしめじ50gは食べやすい大きさに切ります。水分をきちんと拭き取ることで、油はねを防ぎ、味がぼやけずに仕上がります。
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2. 具材を煮込む
小鍋やスキレットにオリーブ油100mlと塩小さじ1/2を入れて中火にかけます。
具材を加え弱火で5〜7分ほど煮込みます。オリーブオイルがふつふつするくらいの火加減でじっくり火を通すのがコツです。
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3. 盛り付ける
具材に火が通ったら、味を見て塩で調整します。
お好みで粗挽き黒こしょうや乾燥ハーブ（パセリ・オレガノなど）を加えると風味がアップします！
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4. 盛り付ける
器に盛り付け、カリカリに焼いたフランスパンを添えて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
55kcal
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費用(1人前)
159円
レシピの成分表示
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炭水化物
4g
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たんぱく質
10.9g
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脂質
0.5g
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食塩相当量
0.7g
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コレステロール
0mg
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食物繊維
2g
