サクサク食感♪アーモンドプードルの型抜きクッキー
レシピの目次
作り方
-
1. 粉類を混ぜる
アーモンドプードル50gと薄力粉50gを合わせて混ぜます。
ダマがあれば軽くほぐしておきます。 -
2. バターを溶かす
バターを耐熱容器に入れ、レンジ600Wで30秒加熱して溶かします。
-
3. 砂糖・卵を加える
溶かしたバターに砂糖40gを加えて混ぜます。
なめらかになったら、卵黄1個(20g)を加えてさらに混ぜます。 -
4. 生地をまとめる
<1>の粉類を加え、ゴムベラで全体がまとまるまで混ぜます。
-
5. 生地を休ませる
生地をラップで包み、
冷蔵庫で約1時間休ませます。 -
6. 型抜きする
生地を軽くこね直し、
約5mmの厚さに伸ばします。
お好みの型で抜きます。厚みをそろえると焼きムラ防止になります。
-
7. 焼く
170℃に予熱したオーブンで
約15分焼いたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
-
所要時間
30分
レシピの成分表示
