作り方 ( 詳細 )
1メカジキを焼く
フライパンで、めかじき2切(200g)の両面に焼き目をつけます。
魚焼き焼きシートを敷くと、油不要で作れてヘルシーに仕上がります！
2酒蒸しする
料理酒大さじ1を入れて蓋をし、中火で3分ほど蒸し焼きします。
3味付けする
蓋を取り、【 A 】を入れ、よく煮絡めて完成です！
【 A 】
醤油 大さじ1
本みりん 大さじ1
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
めかじき
1.0切(100g)
223.9円
139kcal
0.1g
19.2g
7.6g
72.0mg
0.2g
0.0g
醤油
大さじ1/2
0.8円
7kcal
0.7g
0.7g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
大さじ1/2
3.6円
26kcal
4.7g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
231円
179kcal
5.9g
19.9g
7.6g
72.0mg
0.2g
0.0g
