1
白菜2枚(160g)はざく切りします。
にんじん1/2本(75g)は皮をむき、短冊切りします。
油揚げ1/2枚(10g)は5mm幅に切ります。
2
フライパンに高野豆腐10個と< 1 >の具材、【 A 】を入れます。
蓋をして、弱火で10分ほど煮込みます。
【 A 】
水 200.00ml
めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2.00
顆粒和風だし 小さじ1.00
料理酒 大さじ1.00
おろし生姜 小さじ1.00
3
白菜がしんなりしたら、蓋を開けます。
卵1個(80g)をよく溶き、流し入れ、半熟の状態になったら器に盛り付け完成です!
白菜2枚(160g)はざく切りします。
にんじん1/2本(75g)は皮をむき、短冊切りします。
油揚げ1/2枚(10g)は5mm幅に切ります。
フライパンに高野豆腐10個と< 1 >の具材、【 A 】を入れます。
蓋をして、弱火で10分ほど煮込みます。
【 A 】
水 200ml
めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1
料理酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
白菜がしんなりしたら、蓋を開けます。
卵1個(80g)をよく溶き、流し入れ、半熟の状態になったら器に盛り付け完成です!
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール
食塩相当量
食物繊維
高野豆腐
5.0個(0g)
136.5円
409kcal
3.5g
41.7g
28.1g
0.0mg
0.9g
2.1g
白菜
1.0枚(80g)
13.9円
10kcal
2.6g
0.6g
0.1g
0.0mg
0.0g
1.0g
にんじん
0.3本(38g)
18.0円
13kcal
3.5g
0.3g
0.1g
0.0mg
0.0g
1.1g
油揚げ
0.3枚(5g)
4.5円
19kcal
0.0g
1.2g
1.7g
0.0mg
0.0g
0.1g
卵
0.5個(40g)
14.3円
57kcal
0.2g
4.9g
4.1g
148.0mg
0.2g
0.0g
水
100ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ1
4.1円
15kcal
3.0g
0.7g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/2
1.1円
1kcal
0.2g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
おろし生姜
小さじ1/2
7.8円
1kcal
0.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
202円
532kcal
13.4g
49.4g
34.1g
148.1mg
1.1g
4.2g