卵焼き器で作る バウムクーヘン
自然な甘さとしっとり食感が美味しい！
ホットケーキミックスで簡単に作るバウムクーヘンです！
卵焼きの要領でくるくる巻くので、簡単に作れます。
作り方 ( 概要 )
1
卵焼き器の幅に合わせてアルミホイルをくるくる巻いて、芯を作ります。
2
食塩不使用バター30gをレンジ600Wで20秒加熱し、溶かします。
3
ボウルに【 A 】を入れてよく混ぜます。
粉っぽさが無くなったら、溶かしたバターを加え、さらに良く混ぜます。【 A 】
ホットケーキミックス 100.00g
卵 1.00個(80.00g)
はちみつ 30.00g
牛乳 100.00ml
4
卵焼き器にオリーブオイルをひき、弱火で熱します。
油が温まったら、生地を流し入れます。
アルミホイルの芯を奥側に置き、ふつふつと穴が出てきたら手前側から芯にくるくる巻き付けます。5
巻いた生地を奥に寄せ、再度生地を流し入れます。
< 4 >の生地に巻き付けます。
同様の工程を生地がなくなるまで繰り返します。6
巻きあがったら、全体をアルミホイルで包み、粗熱をとります。
7
粗熱が取れたら、芯を取り除きます。
両端を薄く切り落とし、一口大に切ります。
器によそって完成です！
作り方 ( 詳細 )
1バウムクーヘンの芯棒を作る
卵焼き器の幅に合わせてアルミホイルをくるくる巻いて、芯を作ります。
2バターを溶かす
食塩不使用バター30gをレンジ600Wで20秒加熱し、溶かします。
3生地を作る
ボウルに【 A 】を入れてよく混ぜます。
粉っぽさが無くなったら、溶かしたバターを加え、さらに良く混ぜます。【 A 】
ホットケーキミックス 100g
卵 1.0個(80g)
はちみつ 30g
牛乳 100ml
4生地を焼く
卵焼き器にオリーブオイルをひき、弱火で熱します。
油が温まったら、生地を流し入れます。
アルミホイルの芯を奥側に置き、ふつふつと穴が出てきたら手前側から芯にくるくる巻き付けます。お玉1杯弱の量がおすすめです。
5焼いた生地を巻き付ける
巻いた生地を奥に寄せ、再度生地を流し入れます。
< 4 >の生地に巻き付けます。
同様の工程を生地がなくなるまで繰り返します。6アルミホイルで包み、冷ます
巻きあがったら、全体をアルミホイルで包み、粗熱をとります。
アルミホイルで包むことで、しっとり仕上がります。
7食べやすい大きさに切り、盛り付ける
粗熱が取れたら、芯を取り除きます。
両端を薄く切り落とし、一口大に切ります。
器によそって完成です！芯は生地が冷めてから取り除くのがおすすめです。
菜箸で芯を押しつつ、くるくる回しながらそっと抜きます。
抜きにくい場合は、芯ごと切ってから取り除いてください！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
ホットケーキミックス
25g
12.4円
90kcal
18.6g
2.0g
1.0g
7.8mg
0.3g
0.5g
卵
0.3個(20g)
7.1円
28kcal
0.1g
2.4g
2.0g
74.0mg
0.1g
0.0g
はちみつ
8g
7.5円
25kcal
6.1g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
牛乳
25ml
6.1円
15kcal
1.2g
0.8g
1.0g
3.0mg
0.0g
0.0g
食塩不使用バター
8g
18.7円
54kcal
0.0g
0.0g
6.2g
16.5mg
0.0g
0.0g
オリーブ油
大さじ1/4
6.4円
34kcal
0.0g
0.0g
3.8g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
58円
246kcal
26.0g
5.3g
14.0g
101.3mg
0.4g
0.5g