卵焼き器で作る！簡単バウムクーヘン
レシピの目次
作り方
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1. 芯棒を作る
アルミホイルを卵焼き器の幅に合わせて巻き、芯を作ります。
しっかり巻いて強度を持たせるのがポイントです。
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2. バターを溶かす
有塩バター大さじ2を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで20秒加熱して溶かします。
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3. 生地を作る
ボウルに「食材/調味料A」を入れてよくまぜます。粉っぽさがなくなったら、溶かしたバターを加えてさらに混ぜます。
食材/調味料A
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ホットケーキミックス 100g
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卵 1個(50g)
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はちみつ 大さじ2
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牛乳 100ml
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4. 生地を焼く
卵焼き器にオリーブ油大さじ1を薄くひき、弱火で温めます。
生地をお玉1杯弱流し入れ、芯棒を奥側に置きます。
表面にふつふつと穴が出てきたら、手前から芯にくるくる巻き付けます。
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5. 生地を重ねて巻く
巻いた生地を奥に寄せ、再度生地を流し入れます。
前の層に巻き付けるようにして、同じ工程を繰り返します。
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6. 冷ます
焼き終わったら、全体をアルミホイルで包み、粗熱を取ります。
アルミホイルで包むことで、しっとり仕上がります。
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7. 盛り付ける
粗熱が取れたら芯をそっと抜きます。
両端を薄く切り落とし、食べやすい大きさに切って完成です！芯を抜くときは、菜箸で押しながらくるくる回すとスムーズ。
抜きにくい場合は、芯ごと切ってから取り除いてもOKです。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
234kcal
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費用(1人前)
56円
レシピの成分表示
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炭水化物
26g
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たんぱく質
4.4g
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脂質
13.1g
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食塩相当量
0.5g
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コレステロール
72.8mg
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食物繊維
0.5g
