作り方 ( 概要 )
1
たまねぎ1/2個(50g)は薄切りし、レンジ600Wで2分加熱します。
2
豚こま肉200gに小麦粉をまぶし、よく揉みこみます。
3
フライパンに油をひかず、< 2 >の豚こまを並べて中火で焼き付けます。
4
肉の色が変わったら、< 1 >のたまねぎと料理酒大さじ1を入れて炒めます。
5
【 A 】を流し入れ、よく絡ませながら、煮詰めます。
【 A 】
醤油 大さじ2.00
本みりん 大さじ2.00
おろし生姜 小さじ2.00
6
器に盛り付け完成です！
作り方 ( 詳細 )
1たまねぎの
たまねぎ1/2個(50g)は薄切りし、レンジ600Wで2分加熱します。
レンジで加熱することで、早く火が通り、トロトロに仕上がります！
2豚こまに小麦粉をまぶす
豚こま肉200gに小麦粉をまぶし、よく揉みこみます。
3豚こまを焼く
フライパンに油をひかず、< 2 >の豚こまを並べて中火で焼き付けます。
4たまねぎを加え炒める
肉の色が変わったら、< 1 >のたまねぎと料理酒大さじ1を入れて炒めます。
5調味液を加え煮絡める
【 A 】を流し入れ、よく絡ませながら、煮詰めます。
【 A 】
醤油 大さじ2
本みりん 大さじ2
おろし生姜 小さじ2
6盛り付ける
器に盛り付け完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
豚こま肉
100g
125.0円
171kcal
0.2g
20.5g
10.2g
67.0mg
0.1g
0.0g
たまねぎ
0.3個(25g)
9.8円
8kcal
2.1g
0.3g
0.0g
0.3mg
0.0g
0.4g
薄力粉
5g
2.2円
17kcal
3.8g
0.4g
0.1g
0.0mg
0.0g
0.1g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
醤油
大さじ1
1.7円
14kcal
1.4g
1.4g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
大さじ1
7.3円
53kcal
9.4g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
おろし生姜
小さじ1
15.6円
2kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
164円
272kcal
17.7g
22.7g
10.3g
67.3mg
0.1g
0.5g
