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炊飯器で! エビピラフ

バターとコンソメの絶妙な組み合わせで、ほっこりとしたエビピラフが炊飯器で簡単に完成します!
コクと塩気が絶品で、パクパク食べられる一品です。

材料 ( 4人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    米300gを洗います。
    たまねぎ1/4個(25g)、ピーマン1個(50g)、にんじん1/2本(75g)をみじん切りにします。

  • 2

    えび100gは塩水につけて、10分ほど置きます

  • 3

    みじん切りした野菜をフライパンに入れ、塩胡椒をして炒めます。
    たまねぎが透明になったら、お米を加えます。
    お米が透明になるまでさらに炒めます。

  • 4

    炊飯器に< 3 >とえび100g、【 A 】を加えて通常モードで炊きます。

    【 A 】

    • コンソメ 1.00個(5.00g)

    • 料理酒 大さじ3.00

    • 水 350.00ml

  • 5

    炊きあがったら、食塩不使用バター5gを入れて全体をよく混ぜます。
    塩胡椒で味を整え、器に盛り付けパセリを散らして完成です!

作り方 ( 詳細 )

  • 1お米を洗い、野菜を切る

    米300gを洗います。
    たまねぎ1/4個(25g)、ピーマン1個(50g)、にんじん1/2本(75g)をみじん切りにします。

  • 2えびの下ごしらえをする

    えび100gは塩水につけて、10分ほど置きます

    塩水(水:500ml、塩:大さじ1)につけると、臭みが抜けます!

  • 3野菜とお米を炒める

     レシピ 作り方 手順

    みじん切りした野菜をフライパンに入れ、塩胡椒をして炒めます。
    たまねぎが透明になったら、お米を加えます。
    お米が透明になるまでさらに炒めます。

  • 4具材を炊き込む

     レシピ 作り方 手順

    炊飯器に< 3 >とえび100g、【 A 】を加えて通常モードで炊きます。

    【 A 】

    • コンソメ 1.0個(5g)

    • 料理酒 大さじ3

    • 水 350ml

  • 5盛り付ける

     レシピ 作り方 手順

    炊きあがったら、食塩不使用バター5gを入れて全体をよく混ぜます。
    塩胡椒で味を整え、器に盛り付けパセリを散らして完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 75g

    • 30.7円

    • 257kcal

    • 58.2g

    • 4.6g

    • 0.7g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.4g

    • えび

    • 25g

    • 86.3円

    • 23kcal

    • 0.0g

    • 5.4g

    • 0.2g

    • 42.5mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • たまねぎ

    • 0.1個(6g)

    • 2.4円

    • 2kcal

    • 0.5g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.1mg

    • 0.0g

    • 0.1g

    • ピーマン

    • 0.3個(13g)

    • 7.4円

    • 3kcal

    • 0.6g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.3g

    • にんじん

    • 0.1本(19g)

    • 9.0円

    • 7kcal

    • 1.7g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.5g

    • コンソメ

    • 0.3個(1g)

    • 3.4円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 料理酒

    • 大さじ3/4

    • 3.3円

    • 10kcal

    • 0.5g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 食塩不使用バター

    • 1g

    • 3.1円

    • 9kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 1.0g

    • 2.8mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 少々

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 胡椒

    • 少々

    • 1.2円

    • 0kcal

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 88ml

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 乾燥パセリ

    • 適量

    • 0.2円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 147円

    • 310kcal

    • 61.7g

    • 10.3g

    • 1.9g

    • 45.3mg

    • 0.1g

    • 1.3g

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