暑さ吹き飛ぶ！ドライカレー×冷やし中華の絶品アレンジ麺
レシピの目次
作り方
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1. 野菜を下ごしらえする
ピーマン2個(100g)、たまねぎ1/4個(25g)、なす1本(100g)はみじん切りにします。
きゅうり1/2本(50g)は千切りにします。 -
2. 豚肉とたまねぎを炒める
フライパンに豚ひき肉100gとたまねぎ1/4個(25g)、おろし生姜小さじ1を入れて炒めます。
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3. なすとピーマンを加えて炒める
肉に火が通ったら、ピーマン2個(100g)となす1本(100g)を加えてさらに炒めます。
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4. ルーを作る
カレールー1個(20g)と冷やし中華のたれ1袋(50g)を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。
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5. 盛り付ける
器に茹でた中華麺1袋(130g)を盛り、千切りきゅうりとルーをのせて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
247kcal
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費用(1人前)
240円
レシピの成分表示
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炭水化物
32.6g
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たんぱく質
14g
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脂質
56.9g
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食塩相当量
5g
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コレステロール
41mg
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食物繊維
6.5g
