パーティにぴったり！マフィン型で作るミニキッシュ
レシピの目次
作り方
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1. 下準備をする
パイシート1枚(100g)は自然解凍します。
オーブンを200℃に予熱します。 -
2. 具材を切る
ほうれん草1/2束(100g)は根元を落として3cm幅に切ります。
たまねぎ1/4個(25g)とウインナーソーセージ1本(20g)は薄切りします。
ミニトマト3個(30g)は半分に切ります。
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3. 卵液を作る
ボウルに 「食材/調味料A」を入れ、よく混ぜ合わせます。
食材/調味料A
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卵 1個(50g)
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牛乳 100ml
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4. 具材を炒める
フライパンにオリーブ油適量を熱し、中火でたまねぎとソーセージを炒めます。
たまねぎが透明になったら、ほうれん草を加えてさっと炒め、塩胡椒で味を整えます。粗熱が取れるまで冷ましてから、次の工程へ進みます。
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5. パイシートを切る
パイシート1枚(100g)を2㎜程度の厚さにのばし、6等分します。
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6. パイシートを成形する
マフィン型に敷き、底にフォークで穴をあけます。
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7. 具材を詰める
炒めた具材と卵液を混ぜ、カップに均等に流し入れます。
ミニトマトをのせ、パルメザンチーズ大さじ1をふりかけます。
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8. オーブンで焼く
200℃のオーブンで約20分焼き、表面に焼き色がついたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
60分
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カロリー(1人前)
168kcal
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費用(1人前)
168円
レシピの成分表示
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炭水化物
13.4g
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たんぱく質
6.7g
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脂質
10.3g
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食塩相当量
0.4g
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コレステロール
55.9mg
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食物繊維
0.9g
