七夕に映える！しょうが焼き丼
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
・たまねぎ1/2個(50g)…くし切りにします。
・キャベツ1枚(50g)…千切りします。
・にんじん1/4本(37.5g)…3mm幅に輪切りして星形でくりぬきます。
・スライスチーズ1/2枚(7.5g)…星形にくりぬきます。 -
2. たまねぎとにんじんを加熱する
たまねぎ1/2個(50g)とにんじん1/4本(37.5g)はレンジ600Wで2分加熱します。
レンジで加熱することで、短時間でもしっかり火が通ります。
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3. 豚肉を焼く
フライパンに油をひかず、豚こま肉200gを広げて中火で焼きます。
焼き目がついたら、<2>の野菜を加えて炒め合わせます。 -
4. 煮絡める
「食材/調味料A」を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。
食材/調味料A
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醤油 大さじ2
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本みりん 大さじ2
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料理酒 大さじ2
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おろし生姜 小さじ1
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5. 盛り付ける
炒めた具材をご飯にのせ、キャベツを天の川のようにふんわり盛りつけます。
星形のにんじんとチーズを散らせば完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
530kcal
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費用(1人前)
221円
レシピの成分表示
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炭水化物
74.4g
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たんぱく質
27.5g
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脂質
12g
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食塩相当量
1g
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コレステロール
71mg
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食物繊維
2g
