小松菜とキャベツの豚キムチ
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
キャベツ3枚(150g)はざく切りに、小松菜1/2束(100g)は3cm幅に切ります。
豚こま肉150gは料理酒大さじ1を振り軽く揉み込んでおきます。酒を振ることで、臭みが取れてやわらかく仕上がります。
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2. 炒める
フライパンにごま油小さじ2を熱し、豚こま肉150gを入れて中火で炒めます。
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3. 野菜を加える
豚肉の色が変わったら、キャベツ3枚(150g)と小松菜1/2束(100g)を加え、全体に油が回るまで炒めます。
めんつゆ （3倍濃縮）大さじ1を加えて、炒め合わせます。
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4. 仕上げる
キムチ150gを加え、水気がなくなるまで炒めたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
25分
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カロリー(1人前)
229kcal
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費用(1人前)
230円
レシピの成分表示
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炭水化物
11.2g
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たんぱく質
19.2g
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脂質
13g
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食塩相当量
2.3g
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コレステロール
50.3mg
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食物繊維
4g
