七夕サラダ
レシピの目次
作り方
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1. 野菜の下ごしらえをする
キャベツ2枚(100g)を細切りにし、塩小さじ1を加えて軽くもみ、5分ほど置いて水気を絞ります。
オクラ3本(30g)はゆでて輪切りにします。キャベツの水気をしっかり絞ることで、味がぼやけずシャキッと仕上がります。
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2. 薄焼き卵を作る
卵1個(50g)を白身と黄身に分けて、それぞれ薄く焼きます。
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3. 星形にくりぬく
薄焼き卵とハム5枚(50g)を星形にくり抜きます。
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4. 盛り付ける
皿にキャベツを敷き、オクラ、星形の卵・ハムを散らします。
お好みで和風ドレッシング適量をかけて完成です！
柚子風味やたまねぎドレッシングもおすすめです。
爽やかで野菜がたっぷり食べられます。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
5分
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カロリー(1人前)
103kcal
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費用(1人前)
86円
レシピの成分表示
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炭水化物
4.2g
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たんぱく質
8.7g
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脂質
6.3g
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食塩相当量
0.7g
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コレステロール
107.8mg
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食物繊維
1.7g
