にんじん入り卵焼き
にんじんの自然な甘みがほんのり香る、ふわふわの卵焼きです。
栄養たっぷりのにんじんを加えることで、美味しさだけでなく栄養バランスも抜群！
朝食やお弁当の一品にぴったりです。
作り方 ( 概要 )
1
にんじん1/4本(38g)をすりおろします。
2
ボウルに卵を入れて溶き、にんじん、【 A 】を入れてよく混ぜます。
【 A 】
醤油 小さじ1.00
本みりん 小さじ1.00
3
油をひいたフライパンに卵液の1／2を入れます。
半熟状になったら、奥から手前に卵を巻きます。4
巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れます。
全体に広げ、半熟状になったら奥から手前に巻き、形を整えます。5
焼き上がったらまな板に移し、
お好みの大きさに切って完成です！
作り方 ( 詳細 )
1にんじんをすりおろします
にんじん1/4本(38g)をすりおろします。
2卵液を作る
ボウルに卵を入れて溶き、にんじん、【 A 】を入れてよく混ぜます。
【 A 】
醤油 小さじ1
本みりん 小さじ1
3卵液を焼く①
油をひいたフライパンに卵液の1／2を入れます。
半熟状になったら、奥から手前に卵を巻きます。4卵液を焼く②
巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れます。
全体に広げ、半熟状になったら奥から手前に巻き、形を整えます。5盛り付ける
焼き上がったらまな板に移し、
お好みの大きさに切って完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
卵
1.0個(80g)
28.5円
114kcal
0.3g
9.8g
8.2g
296.0mg
0.3g
0.0g
にんじん
0.1本(19g)
9.0円
7kcal
1.7g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.5g
醤油
小さじ1/2
0.3円
2kcal
0.2g
0.2g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
小さじ1/2
3.6円
7kcal
1.3g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
オリーブ油
大さじ1/2
12.8円
67kcal
0.0g
0.0g
7.5g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
54円
197kcal
3.6g
10.1g
15.7g
296.0mg
0.3g
0.5g