材料4つで簡単！しっとりマドレーヌ
レシピの目次
作り方
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1. バターを溶かす
有塩バター100gを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで30秒加熱します。
バターが溶け切らなければ、10秒ずつ追加加熱してください。
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2. オーブンを予熱する
オーブンは180℃に予熱します。
型にオリーブ油適量を薄く塗り、薄力粉適量を振ります。
余計についた粉は、はたいて落とします。 -
3. 生地を作る
ホットケーキミックス100g、卵2個(100g)、砂糖50gを軽く混ぜます。
溶かしたバターを3回に分けて加え、ダマがなくなるまで混ぜます。時間があれば常温で30分ほど生地を休ませると、ふっくら焼き上がります。
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4. 型に流す
生地を型に入れ、台に軽く落として空気を抜きます。
生地を流す量は、
・貝型は6分目まで
・マフィン型は5分目まで
焼くと生地がふくらむため、型に入れすぎるとこぼれてしまうことがあります。
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5. 生地を焼く
180℃のオーブンで焼きます。
・貝型は10〜15分
・マフィン型は15〜20分
焼き色がついて、竹串を刺して何もついてこなければ完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
35分
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カロリー(1人前)
351kcal
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費用(1人前)
88円
レシピの成分表示
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炭水化物
31.3g
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たんぱく質
5.2g
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脂質
23.9g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
152.8mg
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食物繊維
0.5g
