高野豆腐 しいたけ 小松菜 含め煮 煮物 レシピ メイン画像

高野豆腐と小松菜、しいたけの煮びたし

高野豆腐の煮浸しは、ジュワっと溶け出る出汁が絶品!
風味豊かな和食の定番レシピで、作り置きにも最適です。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    小松菜1/2束(125g)は根元を落とし、3cm幅に切ります。
    しいたけ30gは、大きいものは半分の大きさに切ります。

  • 2

    小鍋に< 1 >の小松菜、しいたけ、高野豆腐8個、【 A 】を入れます。
    弱火で10分ほど煮込み、器に盛り付け完成です!

    【 A 】

    • 水 200.00ml

    • 醤油 小さじ2.00

    • 砂糖 小さじ1.00

    • 顆粒和風だし 小さじ2.00

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 高野豆腐

    • 4.0個(0g)

    • 109.2円

    • 327kcal

    • 2.8g

    • 33.3g

    • 22.5g

    • 0.0mg

    • 0.7g

    • 1.7g

    • しいたけ

    • 15g

    • 29.7円

    • 4kcal

    • 1.0g

    • 0.5g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.7g

    • 小松菜

    • 0.3束(63g)

    • 31.5円

    • 7kcal

    • 1.2g

    • 0.8g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.0g

    • 100ml

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 醤油

    • 小さじ1

    • 0.6円

    • 5kcal

    • 0.5g

    • 0.5g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 砂糖

    • 小さじ1/2

    • 0.8円

    • 10kcal

    • 2.5g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 顆粒和風だし

    • 小さじ1

    • 2.3円

    • 2kcal

    • 0.3g

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.2mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 174円

    • 354kcal

    • 8.2g

    • 35.2g

    • 22.7g

    • 0.2mg

    • 0.7g

    • 3.3g

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