材料3つで簡単！優しい甘さのミルクプリン
レシピの目次
作り方
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1. ゼラチンをふやかす
器にゼラチン2.5gを入れ、水大さじ1を加えてふやかします。
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2. 材料を混ぜる
鍋に牛乳150mlと砂糖大さじ2を入れ、中火で沸騰させないよう温めます。
砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜます。沸騰させると風味が飛んでしまうので、注意してください。
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3. 容器に注ぐ
耐熱カップにそっと注ぎます。
表面に泡ができたら、スプーンで軽く取り除くと仕上がりがきれいです。
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4. 冷やし固める
粗熱が取れたら、冷蔵庫で1～2時間冷やして固めて完成です！
簡単アレンジ3選
冷蔵庫にあるもので気軽に試せるので、ぜひおうちで楽しんでみてください♪
① フルーツジャムで彩り＆甘酸っぱさをプラス
とろりとした牛乳プリンに、いちごやブルーベリーのジャムをひとさじ。
甘酸っぱさが加わって味にメリハリが生まれ、見た目も華やかに仕上がります。
② 黒蜜×きなこで和風デザートに変身
黒蜜ときなこをかけるだけで、まるで和菓子のような味わいに。
ほっとする甘さと香ばしさがクセになる一品です。
抹茶を添えれば、和カフェ風にも楽しめます♪
③ インスタントコーヒーで大人の味に
材料を混ぜるときに、インスタントコーヒーを小さじ1/2加えるだけ。
ほんのりビターな風味が加わって、コーヒープリン風の大人な味わいに。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
109kcal
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費用(1人前)
26円
レシピの成分表示
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炭水化物
18.5g
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たんぱく質
3.6g
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脂質
2.9g
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食塩相当量
0.1g
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コレステロール
9mg
