お弁当に最適！きれいに包めるオムライス
レシピの目次
作り方
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1. お米を研ぐ
米300gを洗い、30分ほど水に浸して吸水させます。
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2. ピラフを炊く
炊飯器に米300gと「食材/調味料A」を入れ、炊きます。
炊き上がったら10分ほど蒸らします。食材/調味料A
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ミックスベジタブル 100g
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ツナ缶（水煮） 1缶(70g)
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有塩バター 小さじ2
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コンソメ 小さじ1
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白ワイン 大さじ2
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ベーコン 5枚(50g)
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3. 卵液を作る
ボウルに「食材/調味料B」を入れてよく混ぜます。
その後、卵2個(100g)を加え混ぜます。食材/調味料egg
片栗粉と水は先に混ぜ、ダマにならないようにします。
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4. 薄焼き卵を作る
フライパンにオリーブ油適量を熱し、卵液を流し入れて薄く広げます。
焦げやすいので中火〜弱火で作ります
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5. 盛り付ける
ラップを使って、薄焼き卵 → ピラフ の順に重ねて包み、上下を返します。
ラップを外したら完成です！
オムライスのアレンジ
ベーコンがなくてもウインナーでOK！
ベーコンの代わりにウインナーを使えば、旨みと食べ応えがアップ。
ウインナーのジューシーさがケチャップライスにぴったり。
お子さんにも人気の味に。
ミックスベジタブルがなくても代用可能！
冷凍庫にミックスベジタブルがないときは、コーン缶やみじん切りしたたまねぎで代用できます。
コーンの甘みとたまねぎの香ばしさが、ケチャップライスを引き立ててくれます。
冷蔵庫の野菜で彩りを
にんじんやパプリカなどの根菜類、冷凍の枝豆やグリーンピースなどを使えば、細かく刻んで炒めれば、見た目も栄養もバッチリです。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
60分
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カロリー(1人前)
796kcal
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費用(1人前)
260円
レシピの成分表示
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炭水化物
125.8g
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たんぱく質
25.7g
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脂質
21.1g
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食塩相当量
1g
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コレステロール
220.3mg
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食物繊維
3.7g
