ポン酢でさっぱり！なすとトマトのマリネ
レシピの目次
作り方
-
1. なすを加熱する
なす2本(200g)は乱切りにして水にさらし、アク抜きをします。
キッチンペーパーで水気を拭き取り、
レンジ600Wで約3分加熱します。レンジで加熱することで、油を使わずヘルシーに仕上がります。
-
2. トマトを切る
トマト1/2個(75g)は小さめの一口サイズに切ります。
くし形にしてから半分に切ると、なすとのバランスが良くなります。
-
3. 和えて冷やす
ボウルになす・トマトを入れ、
「食材/調味料A」を加えて全体をよく和えます。
冷蔵庫で15分ほど冷やしたら完成です！食材/調味料A
-
ぽん酢 大さじ3
-
オリーブ油 大さじ1
-
砂糖 小さじ1
-
塩 少々
-
胡椒 少々
-
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
-
所要時間
20分
-
カロリー(1人前)
57kcal
-
費用(1人前)
60円
レシピの成分表示
-
炭水化物
5.6g
-
たんぱく質
1.1g
-
脂質
3.8g
-
食塩相当量
0g
-
コレステロール
0.5mg
-
食物繊維
1.3g
