中華風ふわ玉七草がゆ

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レシピの目次

    七草がゆは体にいいけれど、淡泊で「ちょっと物足りない…」という方におすすめのアレンジ。
    鶏ガラだしとふわっと卵で仕上げれば、旨みたっぷりの中華風雑炊のような味わいにnなります！

    材料（1人前）

    作り方

    • 1. 七草を刻む

      七草50gは洗って、細かく刻みます。

      すずな・すずしろなど、固い部分は薄めに切ると食べやすいです。

      レシピ 工程

    • 2. 煮込む

      鍋に「食材/調味料A」を入れ、軽く煮込みます。
      とろみが出てきたら、七草を加えてさっと煮ます。

      食材/調味料A

      • ごはん 100g

      • 水 300ml

      • 顆粒中華だし 小さじ1

      レシピ 工程

    • 3. 卵でとじる

      弱火にして溶き卵1個(50g)を回しかけ、ふんわり固まったら完成です！

      卵はじっくり弱火で火を通すとふわふわに仕上がります。

      レシピ 工程
    mochi プロフィール アイコン

    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      10分

    • カロリー(1人前)

      263kcal

    • 費用(1人前)

      304円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      43.7g

    • たんぱく質

      10g

    • 脂質

      6g

    • 食塩相当量

      0.8g

    • コレステロール

      185.4mg

    • 食物繊維

      2.2g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • ごはん

      100g

      170kcal

      35円

      39.4g

      2.7g

      0.3g

      0.5g

      0mg

      0.4g

    • 七草

      50g

      11kcal

      239円

      2.3g

      0.5g

      0.5g

      0g

      0mg

      1.8g

    • 水

      300ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒中華だし

      小さじ1

      11kcal

      2円

      1.8g

      0.6g

      0.1g

      0.1g

      0.4mg

      0g

    • 卵

      1個(50g)

      71kcal

      29円

      0.2g

      6.1g

      5.1g

      0.2g

      185mg

      0g

    • 合計

      263kcal

      304円

      43.7g

      10g

      6g

      0.8g

      185.4mg

      2.2g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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