厚揚げ ヘルシー 節約 ホイコーロー 簡単 ピーマン キャベツ レシピ メイン画像

厚揚げでヘルシー、節約!ホイコーロー風

肉の代わりに厚揚げを使ったヘルシーな節約回鍋肉は、旨味と食感が絶妙!
節約しながらも満足感たっぷりの一品です。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    厚揚げ1枚(150g)は8等分します。
    キャベツ1枚(50g)は芯を取り一口大に切ります。
    ピーマン2個(100g)は種をとり、乱切りします。
    にんじん1/2本(75g)は短冊切りします。

  • 2

    【 A 】を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。

    【 A 】

    • 醤油 小さじ2.00

    • 味噌 大さじ1.00

    • 砂糖 小さじ1.00

  • 3

    フライパンにごま油をひいて、厚揚げ、にんじんを中火で炒めます。
    厚揚げに焼き目がついたら、キャベツ、ピーマン、料理酒大さじ1を加え強火で一気に炒めます。

  • 4

    < 2 >の合わせ調味料を入れ、全体に煮絡めたら、器によそって完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 厚揚げ

    • 0.5枚(75g)

    • 22.0円

    • 107kcal

    • 0.7g

    • 8.0g

    • 8.5g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.5g

    • キャベツ

    • 0.5枚(25g)

    • 3.5円

    • 5kcal

    • 1.3g

    • 0.3g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.5g

    • ピーマン

    • 1.0個(50g)

    • 29.6円

    • 10kcal

    • 2.6g

    • 0.5g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.2g

    • にんじん

    • 0.3本(38g)

    • 18.0円

    • 13kcal

    • 3.5g

    • 0.3g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.1g

    • 料理酒

    • 大さじ1/2

    • 2.2円

    • 7kcal

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 醤油

    • 小さじ1

    • 0.6円

    • 5kcal

    • 0.5g

    • 0.5g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 味噌

    • 大さじ1/2

    • 2.4円

    • 15kcal

    • 1.9g

    • 1.0g

    • 0.5g

    • 0.2mg

    • 0.5g

    • 0.4g

    • 砂糖

    • 小さじ1/2

    • 0.8円

    • 10kcal

    • 2.5g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • ごま油

    • 大さじ1/4

    • 6.9円

    • 33kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 3.8g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 86円

    • 205kcal

    • 13.2g

    • 10.5g

    • 13.0g

    • 0.2mg

    • 0.5g

    • 3.5g

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