冷しゃぶしゃぶサラダ ～ねぎ塩レモン～
レシピの目次
作り方
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1. タレを作る
長ねぎ1/4本(32.5g)はみじん切りし、「食材/調味料A」を加えて混ぜます。
食材/調味料A
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ごま油 小さじ1
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レモン汁 小さじ1
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塩 小さじ1/2
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黒胡椒 少々
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顆粒中華だし 小さじ1/2
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2. 野菜の下ごしらえをする
キャベツ3枚(150g)は一口大に切り、レンジ600Wで30秒加熱します。
きゅうり1本(100g)はピーラーでスライスします。
ミニトマト6個(60g)は半分に切ります。
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3. 豚肉を茹でる
沸騰したお湯に料理酒大さじ1を加え、豚こま肉160gを茹でます。
火が通ったら水気をしっかり切ります。酒を加えることで、しっとり柔らかく仕上がります。
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4. 盛り付ける
器に野菜と豚肉を盛り、タレをかけたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
207kcal
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費用(1人前)
212円
レシピの成分表示
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炭水化物
10.3g
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たんぱく質
18.6g
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脂質
10.9g
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食塩相当量
0.1g
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コレステロール
54mg
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食物繊維
2.7g
