冷しゃぶしゃぶサラダ ～ねぎ塩レモン～
さっぱり爽やか！ねぎ塩レモンで楽しむ冷しゃぶサラダです。
ねぎの香りとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、食欲をそそる一品です。
へルシーで栄養満点なので、ダイエット中の方や健康に気を使っている方にもおすすめです！
作り方 ( 概要 )
1
長ねぎ1/4本(33g)はみじん切りし、【 A 】を入れてよく混ぜます。
【 A 】
ごま油 大さじ1.00
レモン汁 大さじ1.00
塩 小さじ0.50
黒胡椒 少々
顆粒中華だし 小さじ0.50
2
キャベツ3枚(150g)は一口大に切り、レンジ600Wで30秒加熱します。
きゅうり1本(100g)はピーラーでスライスします。
ミニトマト6個(60g)は半分に切る。3
料理酒大さじ1を入れたお湯で豚肉をゆで、ゆであがったら水気をしっかり切ります。
4
お皿に< 2 >野菜と茹でた豚肉をのせます。
< 1 >のネギ塩だれをかけて完成です！
作り方 ( 詳細 )
1ネギ塩だれを作る
長ねぎ1/4本(33g)はみじん切りし、【 A 】を入れてよく混ぜます。
【 A 】
ごま油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒胡椒 少々
顆粒中華だし 小さじ1/2
2野菜の下ごしらえをする
キャベツ3枚(150g)は一口大に切り、レンジ600Wで30秒加熱します。
きゅうり1本(100g)はピーラーでスライスします。
ミニトマト6個(60g)は半分に切る。3豚肉を茹でる
料理酒大さじ1を入れたお湯で豚肉をゆで、ゆであがったら水気をしっかり切ります。
お酒を入れて茹でると、しっとり仕上がります！
4盛り付ける
お皿に< 2 >野菜と茹でた豚肉をのせます。
< 1 >のネギ塩だれをかけて完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
豚こま肉
80g
100.0円
137kcal
0.2g
16.4g
8.2g
53.6mg
0.1g
0.0g
キャベツ
1.5枚(75g)
10.6円
16kcal
3.9g
1.0g
0.2g
0.0mg
0.0g
1.4g
きゅうり
0.5本(50g)
34.5円
7kcal
1.5g
0.5g
0.1g
0.0mg
0.0g
0.6g
ミニトマト
3.0個(30g)
47.4円
9kcal
2.2g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.4g
長ねぎ
0.1本(16g)
11.4円
6kcal
1.3g
0.2g
0.0g
0.3mg
0.0g
0.4g
ごま油
大さじ1/2
13.9円
67kcal
0.0g
0.0g
7.5g
0.0mg
0.0g
0.0g
レモン汁
大さじ1/2
19.4円
2kcal
0.6g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
塩
小さじ1/4
0.6円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
黒胡椒
少々
3.0円
1kcal
0.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒中華だし
小さじ1/4
0.5円
1kcal
0.1g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
243円
250kcal
10.3g
18.5g
15.9g
53.9mg
0.1g
2.7g
