七夕にピッタリ！星柄オムライス
レシピの目次
作り方
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1. ソーセージを切る
ウインナーソーセージ2本(40g)は輪切りにします。
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2. 具材を炒める
フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、中火でミックスベジタブル小さじ2とウインナーソーセージ2本(40g)を炒めます。
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3. ケチャップライスを作る
ごはん150gを加えて混ぜ、端に寄せてスペースを作ります。
弱火にして、空いた部分に「食材/調味料A」を加え、軽く煮立ったら全体を炒めます。
塩胡椒で味を整えます。食材/調味料A
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トマトケチャップ 大さじ1
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中濃ソース 大さじ1
ケチャップは炒めると、酸味がまろやかになって、味に深みが出ます！
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4. 卵液を作る
卵を白身と黄身に分け、黄身に「食材/調味料B」を混ぜます。
食材/調味料B
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牛乳 小さじ2
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マヨネーズ 小さじ1
マヨネーズで冷めてもふんわり仕上がります。
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5. 薄焼き卵を作る
卵焼き器にオリーブ油小さじ2を熱し、黄身の卵液を薄く焼き、星型にくり抜きます。
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6. 白身を流す
型抜きした星の部分に白身を流し入れ、弱火で焼きます。
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7. オムライスを成形する
ラップを敷いた容器に薄焼き卵を広げ、ケチャップライスを詰めます。
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8. 仕上げる
ラップで包んだまま取り出し、上下をくるっと返します。
ラップを外して、完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
704kcal
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費用(1人前)
196円
レシピの成分表示
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炭水化物
73.9g
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たんぱく質
22g
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脂質
37.2g
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食塩相当量
5.8g
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コレステロール
398mg
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食物繊維
1.7g
