ふわふわ長芋焼き
レシピの目次
作り方
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1. 長芋をすりおろす
長芋400gは皮をむいてすりおろします。
手で直接触ると手荒れの原因になることがあるので、手袋などを使うのもおすすめです。
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2. 生地を作る
<1>の長芋と卵1個(50g)をボウルに入れ、「食材/調味料A」を加えてよく混ぜ合わせます。
食材/調味料A
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顆粒和風だし 小さじ1
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めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1
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3. 蒸し焼きにする
フライパンにごま油大さじ1を熱し、生地を流し入れます。
蓋をして中火で2〜3分蒸し焼きにします。
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4. 焼き目をつける
裏返して、もう片面にも焼き色をつけます。
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5. 盛り付ける
食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
お好みであおのり適量を散らして完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
244kcal
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費用(1人前)
267円
レシピの成分表示
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炭水化物
30.3g
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たんぱく質
8.5g
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脂質
10.7g
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食塩相当量
0.1g
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コレステロール
93.1mg
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食物繊維
2.1g
