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野菜の甘みがやさしい！ほっと温まる簡単ポトフ

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レシピの目次

    寒い日に食べたくなる、野菜だけで作るやさしいポトフ。
    シンプルな材料で作れるので、忙しい日や野菜をしっかり摂りたい日にもおすすめです。

    材料（3人前）

    作り方

    • 1. キャベツを切る

      キャベツ2枚(100g)をざく切りにします。

      レシピ 工程

    • 2. 下ごしらえをする

      じゃがいも2個(280g)、にんじん1/2本(75g)、たまねぎ1/2個(50g)を食べやすい大きさに切ります。
      耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約2分加熱します。

      加熱しておくことで、煮込み時間が短縮でき、味がしみやすくなります。

      レシピ 工程

    • 3. 煮込む

      鍋に水400mlとコンソメ小さじ2を入れて火にかけます。
      下ごしらえした野菜とキャベツを加えます。
      中火で10分ほど煮込みます。

      レシピ 工程

    • 4. 仕上げる

      器に盛り、仕上げに黒胡椒少々をふって完成です！

      レシピ 工程
    mochi プロフィール アイコン

    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      10分

    • カロリー(1人前)

      70kcal

    • 費用(1人前)

      67円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      20.4g

    • たんぱく質

      2.5g

    • 脂質

      0.2g

    • 食塩相当量

      0g

    • コレステロール

      0.2mg

    • 食物繊維

      10.7g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • じゃがいも

      0.66666666666667個(93.333333333333g)

      48kcal

      33円

      14.8g

      1.7g

      0.1g

      0g

      0mg

      9.1g

    • にんじん

      0.16666666666667本(25g)

      9kcal

      11円

      2.3g

      0.2g

      0g

      0g

      0mg

      0.7g

    • たまねぎ

      0.16666666666667個(16.666666666667g)

      6kcal

      7円

      1.4g

      0.2g

      0g

      0g

      0.2mg

      0.3g

    • キャベツ

      0.66666666666667枚(33.333333333333g)

      7kcal

      6円

      1.7g

      0.4g

      0.1g

      0g

      0mg

      0.6g

    • 水

      133.33333333333ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • コンソメ

      小さじ0.66666666666667

      0kcal

      9円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 黒胡椒

      0g

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      70kcal

      67円

      20.4g

      2.5g

      0.2g

      0g

      0.2mg

      10.7g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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