豆腐とわかめのふんわりかきたま汁

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レシピの目次

    豆腐のやさしい口当たりと、ふんわり卵のとろふわ食感がたまらない！
    ほっと心があたたまる、やさしい味わいの定番スープです。
    忙しい日でもサッと作れる時短おかず汁！

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      木綿豆腐1丁(150g)はさいの目切りにし、
      卵1個(50g)はよく溶いておきます。

    • 2. 具材を煮込む

      鍋に水400ml、顆粒中華だし小さじ2、乾燥わかめ2g、木綿豆腐1丁(150g)を入れ、中火で煮立たせます。

    • 3. 卵を流し入れる

      弱火にして溶き卵1個(50g)を回し入れ、ふんわり半熟状になったら火を止めて完成です！

      お好みでごま油をひとたらしすると風味がアップ！
      白ごまや小ねぎを添えると彩りもきれいです。

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      15分

    • カロリー(1人前)

      103kcal

    • 費用(1人前)

      35円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      3.5g

    • たんぱく質

      9.1g

    • 脂質

      6.3g

    • 食塩相当量

      0.4g

    • コレステロール

      92.9mg

    • 食物繊維

      1.2g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • 木綿豆腐

      1/2丁(75g)

      55kcal

      15円

      1.1g

      5.3g

      3.7g

      0g

      0mg

      0.8g

    • 乾燥わかめ

      1g

      2kcal

      4円

      0.4g

      0.2g

      0g

      0.2g

      0mg

      0.4g

    • 卵

      1/2個(25g)

      36kcal

      14円

      0.1g

      3.1g

      2.6g

      0.1g

      92.5mg

      0g

    • 水

      200ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒中華だし

      小さじ1

      11kcal

      2円

      1.8g

      0.6g

      0.1g

      0.1g

      0.4mg

      0g

    • 合計

      103kcal

      35円

      3.5g

      9.1g

      6.3g

      0.4g

      92.9mg

      1.2g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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