ささみのチーズピカタ
レシピの目次
作り方
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1. 卵液を作る
卵1/2個(25g)を溶き、パルメザンチーズ小さじ2、黒胡椒少々を加えてよく混ぜます。
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2. ささみの下ごしらえする
ささみ4本(240g)の筋を取り、厚みの半分まで切り込みを入れて左右に開きます。
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3. 衣をつける
ささみ4本(240g)の両面に薄力粉適量をまぶし、卵液にくぐらせます。
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4. 焼く
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、ささみ4本(240g)を並べて両面焼きます。
残った卵液はささみの上にかけて一緒に焼くと無駄がありません。
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5. 盛り付ける
お皿に盛り付け、お好みでケチャップやオーロラソース（ケチャップ：マヨネーズ＝1:1）をかけて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
226kcal
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費用(1人前)
171円
レシピの成分表示
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炭水化物
0.6g
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たんぱく質
32.5g
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脂質
11.3g
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食塩相当量
0.4g
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コレステロール
130.3mg
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食物繊維
0g
