作り方
1
大根1本(1,340g)とにんじん1/4本(38g)は皮をむいて、1cm幅のいちょう切りにします。
ちくわ2本(60g)は乱切りします。2
< 1 >の大根とにんじんは、レンジ600Wで1分加熱します。
3
小鍋にごま油をひき、大根とにんじんを入れます。
焼き目がつくまで中火で炒めます。4
【 A 】とちくわを加え、弱火で蓋をして10分ほど煮込みます。
【 A 】
水 200.00ml
めんつゆ （3倍濃縮） 50.00ml
本みりん 大さじ2.00
5
器によそり、いりごまを散らして完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
大根
0.5本(670g)
94.5円
154kcal
35.5g
14.7g
0.7g
0.0mg
0.7g
26.8g
にんじん
0.1本(19g)
9.0円
7kcal
1.7g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.5g
ちくわ
1.0本(30g)
32.5円
31kcal
2.2g
4.9g
0.3g
8.1mg
0.7g
0.0g
ごま油
大さじ1/4
3.5円
17kcal
0.0g
0.0g
1.9g
0.0mg
0.0g
0.0g
水
100ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
めんつゆ （3倍濃縮）
25ml
6.8円
25kcal
5.0g
1.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
本みりん
大さじ1
7.3円
53kcal
9.4g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
いりごま
適量
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
154円
285kcal
53.9g
20.9g
2.9g
8.1mg
1.4g
27.3g
