白菜とソーセージの洋風煮
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
白菜2枚(160g)は5cm幅に細切りします。
ウインナーソーセージ2本(40g)は斜め薄切りにします。白菜の芯の部分はやや厚めに切ると、煮たときにシャキッと食感が残ります！
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2. 煮込む
フライパンに白菜2枚(160g)、ウインナーソーセージ2本(40g)、「食材/調味料A」を入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮します。
食材/調味料A
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コンソメ 小さじ1
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水 100ml
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片栗粉 小さじ1
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パルメザンチーズ 小さじ2
牛乳を大さじ2ほど加えると、まろやかでクリーミーな仕上がりに。
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3. 仕上げる
蓋を取り、全体を混ぜながらとろみがつき、汁気が少なくなるまで炒め煮します。
器に盛り付けて完成です！粗びき黒胡椒をふると、大人向けの味わいになります。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
102kcal
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費用(1人前)
74円
レシピの成分表示
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炭水化物
4.5g
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たんぱく質
5.2g
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脂質
7.7g
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食塩相当量
0.6g
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コレステロール
16.8mg
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食物繊維
1g
