モロヘイヤとわかめの酢の物

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レシピの目次

    栄養満点の夏野菜・モロヘイヤで作る酢の物。
    ビタミン＆食物繊維が豊富で、暑い季節にもさっぱり食べられます。
    “もう一品ほしいな”という時にもぴったり。
    副菜として栄養をしっかりプラスできる、嬉しい一皿です。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      モロヘイヤ1袋(100g)を塩少々入れた熱湯でさっと茹で、冷水にとって水気をしぼります。3cm幅に切ります。
      乾燥わかめ3gを水で戻し、水気を切ります。

    • 2. 和える

      モロヘイヤ1袋(100g)、乾燥わかめ3gと「食材/調味料A」をよく和えます。

      食材/調味料A

      • 酢 大さじ1

      • 醤油 大さじ1

      • 砂糖 小さじ1

      • ごま油 少々

    • 3. 盛り付ける

      冷蔵庫で冷やして味をなじませ、器に盛り付けたら完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      15分

    • カロリー(1人前)

      65kcal

    • 費用(1人前)

      165円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      7.8g

    • たんぱく質

      4.1g

    • 脂質

      2.7g

    • 食塩相当量

      0.4g

    • 食物繊維

      4g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • モロヘイヤ

      1/2袋(50g)

      18kcal

      150円

      3.2g

      2.4g

      0.3g

      0g

      0mg

      3g

    • 乾燥わかめ

      1.5g

      3kcal

      6円

      0.6g

      0.3g

      0.1g

      0.4g

      0mg

      0.6g

    • 酢

      大さじ1/2

      2kcal

      0円

      0.2g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 醤油

      大さじ1/2

      6kcal

      0円

      0.6g

      0.6g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 砂糖

      2.5g

      10kcal

      0円

      2.5g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • ごま油

      0ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • いりごま

      小さじ1と1/2

      24kcal

      9円

      0.7g

      0.8g

      2.2g

      0g

      0mg

      0.5g

    • 塩

      小さじ0

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      65kcal

      165円

      7.8g

      4.1g

      2.7g

      0.4g

      0mg

      4g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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