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きゅうりの酢醤油漬け

きゅうりのシャキシャキ感と酢醤油の爽やかな味が絶妙な、きゅうりの酢醤油漬け!
簡単に作れて、箸休めやお酒のおつまみにぴったりな一品です。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    きゅうり2本(200g)はピーラーで縞状に皮をむき、5mm幅の薄切りにします。
    塩を振って5分おき、水気をよく切ります。

  • 2

    【 A 】とよく和えます。

    【 A 】

    • すりごま 大さじ1.00

    • 醤油 大さじ1.50

    • 砂糖 小さじ1.00

    • 酢 小さじ1.00

    • ごま油 大さじ1.00

  • 3

    冷蔵庫で冷やし、味をなじませたら器によそって完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • きゅうり

    • 1.0本(100g)

    • 69.0円

    • 13kcal

    • 3.0g

    • 1.0g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.1g

    • 醤油

    • 大さじ3/4

    • 1.2円

    • 10kcal

    • 1.1g

    • 1.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 砂糖

    • 小さじ1/2

    • 0.8円

    • 10kcal

    • 2.5g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 小さじ1/2

    • 0.6円

    • 1kcal

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • ごま油

    • 大さじ1/2

    • 13.9円

    • 67kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 7.5g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • すりごま

    • 大さじ1/2

    • 12.6円

    • 24kcal

    • 0.7g

    • 0.8g

    • 2.2g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.4g

    • 適量

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 98円

    • 125kcal

    • 7.3g

    • 2.8g

    • 9.8g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.5g

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