寒い日に食べたい！白菜×ウインナーのあったかポトフ
レシピの目次
作り方
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1. 野菜を切る
白菜5枚(400g)はざく切り、にんじん1本(150g)は乱切り、たまねぎ1/2個(50g)はくし切りにします。
じゃがいも3個(420g)は4等分します。 -
2. 煮込む
鍋に野菜、ウインナーソーセージ8本(160g)、 水400ml 、コンソメ大さじ1を入れます。
蓋をして中火で20分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。ウインナーの代わりにベーコンでもOKです。
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3. 仕上げる
塩胡椒で味を整えます。
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4. 盛り付ける
器に盛り付けて完成です！
お好みで粒マスタードやパセリを添えると、より本格的な味わいになります。
翌日はスープにカレー粉を少し加えて“カレーポトフ”にアレンジしても美味しいです！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
60分
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カロリー(1人前)
212kcal
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費用(1人前)
136円
レシピの成分表示
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炭水化物
25.8g
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たんぱく質
7.7g
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脂質
12.5g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
24.1mg
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食物繊維
12.8g
