きゅうりのニラ醤油漬け
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
きゅうり2本(200g)に塩をまぶし、まな板の上で転がして板ずりします。
食べやすい乱切りにします。
板ずりすることでアクが抜け、表面のざらつきも取れて味なじみが良くなります。
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2. 味付けする
ポリ袋にきゅうりと「食材/調味料A」を入れて揉み込みます。
食材/調味料A
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ニラ醬油 50ml
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かつお節 1袋(2.5g)
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ゆずこしょう 少々
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3. 盛り付けする
冷蔵庫で30分以上漬け込み、器に盛り付けて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
35分
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カロリー(1人前)
21kcal
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費用(1人前)
119円
レシピの成分表示
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炭水化物
3.5g
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たんぱく質
2.3g
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脂質
0.1g
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食塩相当量
0g
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コレステロール
2.3mg
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食物繊維
1.2g
